女性自身（光文社1月31日発売）によると、今「塩こうじ」をはじめとする発酵食品が全国の美に敏感な女性の間で大ブームだ。タレントでも藤原紀香、平子理沙、上野樹里、釈由美子などが、発酵食品愛好女子、いわゆる「発酵女子」を宣言している。



この発酵食品の魅力とは…。

発酵食品の代表の一つ「キムチ」。マーケティングリサーチ会社の『クロス・マーケティング』が、日本と韓国の女性300人を対象に行った“日韓女性の美“に関する調査によると、なんと約9割の韓国女性が、キムチを毎日食べていることが判明。



日本女性の約半数が悩む便秘。その数は韓国女性の約2倍だ。
韓国女性は、美容・便秘対策としても発酵食品を多く摂取するように心がけている結果だ。

ちなみに、“便秘”に悩む日本女性の数は韓国女性の約2倍！ それにもかかわらず、日本女性のほとんどが、便秘対策に効果大な伝統的な発酵食品である納豆・漬物をほとんど摂取していないという現実がある。発酵食品を摂取し、お通じがよくなれば、当然、肌もきれいになり、気になるお腹まわりも、すっきりする。おいしく食べてきれいになる、「美人食　発酵食品」今後ますます注目されそうだ。




女性自身
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