美容と健康のために「茎わかめLIFE」

5月8日、茎わかめを製造・販売する株式会社壮関は、茎わかめと美容・健康の情報サイト「茎わかめLIFE」をオープンした。

同社は、茎わかめの製造・販売をスタートしてから20周年を迎えた。今回、同社の主力商品である茎わかめの魅力を紹介するウェブサイトを開設した。

茎わかめとは、わかめの中心である芯の部分をカットして加工した食品である。一般的に販売されているわかめは、葉の部分であり、昔から芯の部分はほとんど食べられなかった。同社は、栄養豊富で歯ごたえのよい茎わかめを多くの人に食べてもらいたいと考えて商品開発をすすめた。

同社では、茎わかめのシャキシャキした食感を味わえるように工夫し、わかめの風味を活かせるような薄味に仕上げた。健康面への配慮から、保存料・着色料は使用せずに製品化した。

「茎わかめLIFE」では、茎わかめの美容や健康に関する調査結果をコラムとして掲載する。同サイトでは、海藻の研究者など専門家の監修を受けた記事を掲載する予定である。また、美味しい茎わかめの楽しみ方や、調理方法なども紹介する。

「茎わかめLIFE」では、同社の茎わかめ商品、茎めかぶ商品を紹介している。ショッピングサイトでは、商品を購入することが可能である。

（画像はプレスリリースより）




プレスリリース　株式会社壮関
https://prtimes.jp/main/html/rd/p.html

茎わかめLIFE
http://www.kukiwakame.co.jp/