スイーツを食べて、内側からキレイに
健康を意識していたり、ダイエットをしたりしている人にとって、罪悪感を覚えてしまうスイーツ。しかし、罪悪感を覚えなくても良いスイーツも近年では取り上げられ、話題となっている。そしてこの夏、罪悪感ゼロの「ロースイーツ」が発売された。
この「ロースイーツ」は、スイーツでありながら、身体の中からキレイになれるスイーツを提供するロースイーツ・ローフードカフェ「La table du primeur(ラ・ターブル・プリム)」の商品『Rawラムレーズンクッキーサンド』。店舗メニューで展開をしていたが、通販ショップ「Dessrt du primeur」でも販売を開始した。
スイーツで生きた酵素を
健康や美容を意識する人にとっては、度々目にするであろう「ロースイーツ」。定義としては、加熱しない食事スタイルRAW(生)FOOD(食事)のスイーツ。酵素が生きたまま摂る事が出来るとされる48度以下の温度でのみ調理されたスイーツだ。さらに、ヴィーガン(完全菜食主義)のカテゴリーに含まれる為、卵や乳製品なども使用されていない。
『Rawラムレーズンクッキーサンド』は、小麦粉を使わず、ナッツとシードを48度以下の熱で乾燥させたクッキーで、自家製ラムレーズンを使用したクリームをサンド。RAWでは、小麦粉も使用しない為、グルテンフリーの低糖質スイーツだ。白砂糖も使用しておらず、糖質制限をしている人やダイエット中の人にもうれしいスイーツだ。
(画像はプレスリリースより)

『Rawラムレーズンクッキーサンド』
http://raw-ice.com/?pid=103088216ラ・ターブル・プリム プレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/105350