2016年話題のスイーツ『ティラティス』
ジューシーなコーヒーがしみこんだスポンジに、マスカルポーネチーズのうまみがおいしいティラミス。スイーツ好きの女性だけではなく、男性にも人気だ。残念ながら、カロリーを気にする人にとっては、遠ざけるべき一品。しかし、健康意識の高い人にもうれしいティラミスがコンビニエンスストアに登場した。
このティラミスは、マスカルポーネチーズのかわりに「チーズのような豆乳クリーム」を使用している『ティラティス』。2016年注目の新スイーツだ。2016年6月7日より全国のミニストップで、税込み200円で販売される。
クリームチーズのような豆乳クリーム
ティラミスは、通常マスカルポーネチーズを使用しており、当然動物性の乳脂肪分が豊富に含まれている。しかし、この『ティラティス』に使用されているのは、マスカルポーネチーズではなく、動物由来原料を一切していない。使用しているのは、クリームチーズ様素材「チーズのような豆乳クリーム」である「大豆舞珠(まめまーじゅ)」だ。
この『ティラティス』は、大豆から作られる「ソイティラミス」として、都内を中心とした人気イタリア料理店やパティスリーで提供がされており、ヘルシーでおいしいスイーツとして話題となっている。
「私を元気にする」という意味を持つティラミス。そして、『ティラティス』は「あなたを元気にする」という意味を持つ。自分で楽しむだけではなく、元気になってもらいたい人に気軽に贈る事が出来るスイーツだ。
(画像はプレスリリースより)

『ティラティス』
http://www.mameplus.jp/world/tiratisu/まめプラス推進委員会 プレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/103137