食欲の秋だから、上手に【秋の味覚】を利用して秋ダイエット！

長い人気を誇る【マイクロダイエット】のアイテムを扱うサニーヘルス株式会社は「マイクロダイエット ネット」で、“食欲の秋”にダイエットを楽しく成功させる為に、【秋の味覚】を利用できる栄養豊富な秋の食材についてのレポートを公表している。

レポートによれば、秋にダイエットは難しいという。理由は夏バテなどで食欲が減退していた人も、秋になると【食欲】が回復するからだ。

暑い夏の時期に冷やし中華やアイスなど冷えた食べ物やドリンクを必要以上に摂取したことによる代謝の減少などを改善する為には、食物繊維やミネラル、ビタミンなどを多く摂取するとともに、バランスの良い和食を選ぶことが最適だという。

(マイクロダイエット ネットより)

そして【秋の味覚】を活用できる食材についても紹介されている。秋シーズンの食材に適している【ナス】には食物繊維やカリウムが多く含まれており、不必要な水分またナトリウムを外に排出してくれる。

さらにナス表面の紫カラーの色素はポリフェノールの1つ「アントシアニン」であり、細胞の老化予防や抗酸化の働きがあるといわれている。そして油料理の場合、ナスは油をよく吸収するので、下ごしらえの時に【塩】を少々振っておくことで、吸収される油の量を軽減できるという。またダイエット期間は【蒸す】【焼く】などの料理方法がより適しているようだ。

もう1つの食材【クリ】にはカリウムが多く、血液を形成する【葉酸】も保有されているので、妊婦の方や貧血の防止にも役立つという。

【クリのビタミンC】には食物繊維が多く含まれている。さらに【クリのビタミンC】はデンプン質に覆われていることで、熱を通しても栄養は失われにくい。そのほかビタミンB6やビタミンB1によって、美しい肌や健康な体をサポートしてくれるという。




サニーヘルス株式会社 プレスリリース (PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/

サニーヘルス株式会社 マイクロダイエット ネット
http://microdiet.net/diet/000442.html