「サニーヘルス」【タイ料理】が美容や減量に効果がある理由とは？

サニーヘルス株式会社は、ダイエット情報を発信するサイトmicrodiet.netで、調査によるレポート「夏に食べたくなるタイ料理が、ダイエットや美容にもおすすめの3つの理由」を公開した。

タイ料理が減量および美容に良いといわれる主な理由は3つある。

タイ料理のメリットは多くの野菜が料理に使用されるので、美味なタイ料理とともに、さまざまな野菜が自然と体内摂取できる。野菜が多く使用されており、かつタイ料理定番および人気の高いメニューには、空芯菜を用いた炒め物やソムタム、生春巻きなどがある。

タイを代表するサラダのソムタムにはポリフェノールとビタミンCが多いので美容に役立つ。また青パパイヤには“パパイン”という酵素がとても豊かに含有されているので、消化促進に加えて代謝の働きを良くしてくれるという。

空芯菜使用の炒め物について、空芯菜そのものにミネラルやビタミンが多く含まれており、カルシウムや鉄分、ビタミンA、C、Eなど、ホウレン草に似ている栄養成分が含有されている。

タイ料理には【ハーブ】が多く使用されている。タイの主なハーブにはガパオ（ホーリーバジル）やレモングラス、パクチーなどがあり、タイのハーブには血液循環の助長や殺菌などの働きがあるといわれている。

タイ料理の味はトウガラシやハーブに加えて【酸味】がある。お酢などの酸味は体内摂取により“クエン酸”になり身体の代謝を快調にする。

そして食べてやせるよりも、【太りにくい身体作り】に役立つことになるという。今年はタイ料理を食べて、美容あるいは減量に挑戦してみては。

（画像はプレスリリースより）




サニーヘルス株式会社 プレスリリース (PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000300.000001593.html

サニーヘルス株式会社
http://microdiet.net/diet/000868.html