1日4杯のココナッツオイルを摂取
ビクトリアズ・シークレットのモデル、ミランダ・カーがココナッツオイルを愛用していると明かした後、英米の店頭では関連商品が飛ぶように売れているという。
夫である俳優オーランド・ブルームとの間に長男フリン君を出産した後も抜群のスタイルを誇っているミランダは1月、
「ココナッツオイルは毎日欠かさない。1日大さじ4杯のココナッツオイルを摂取してるの。サラダにかけたり料理に使ったり、緑茶にも入れるわ」
と述べていた。
[イメージ Photo by
SingChan]
取りすぎには注意
ココナッツオイルに含まれる脂肪酸は肌や髪のケアにも良いとされる。英国の健康食品チェーン、ホランド・アンド・バレットは同社オリジナルのココナッツオイル製品が前年比50%以上の売れ行きを見せていると、デーリー・メール紙に語った。
一方で世界保健機関(WHO)を含む専門家らは、ココナッツオイルの取りすぎに注意を呼び掛けている。ココナッツオイルは飽和脂肪の含有量が多いためだ。ココナッツの50%はラウリン酸と呼ばれる脂肪酸が占めており、過剰な摂取を続ければ心臓冠状動脈などの疾患につながる恐れもあるという。

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