年々注目が集まる植物油
株式会社 毎日コミュニケーションズは、『植物油の事典 ~料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ~』を、8月20日(土)に発売すると発表しました。
植物油は文字通り植物から採取された安心できるオイル。この『植物油の事典 ~料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ~』は、72種類もの植物油を「食用」と「美容用」の2種類に分類。それぞれの原料や、含まれている成分、働き、そしてどんな利用法があるのかを紹介した書籍です。
わかりやすい悩み別の料理レシピも掲載
オイルの働きがわかっても、どうやって料理をしたらよいかわかりませんよね。そんな方にために、実用的なレシピや使い方も掲載。また「冷え性」「食欲不振」「ダイエット」のように、悩み別の料理レシピも載っているそうです。
美容用オイルでは、「フェイスケア」「ボディケア」「ヘアケア」などのオイルマッサージから手作りコスメの実践的な使い方を紹介。この1冊で、簡単に楽しみながら日常生活にオイルを取り入れることができる内容となっています。詳細については、以下サイトよりご覧ください。
植物油の事典
~料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ~
◇監修:山田豊文
◇定価:1,470円(税込)
◇体裁:A5判 160ページ
◇ISBN:978-4-8399-3826-0
◇発売日:8月20日(土)
編集部 吉沢

プレスリリース
http://www.mycom.co.jp/news/2011/08/_820_1.html株式会社 毎日コミュニケーションズ
http://www.mycom.co.jp/マイコミ ブックナビ
http://book.mycom.co.jp/book/978-4-8399-3826-0/978-4-8399-3826-0.shtml