「体脂肪計タニタの社員食堂～500kcalのまんぷく食堂」（大和書房）で今やおなじみのタニタから、美味しく食べて、痩せてきれいになれる「丸の内タニタ食堂」が11日にオープンした。オープン当日は、開始の11時までに、営業時間内全ての整理券がなくなるほどの、人気の高さ。その人気の秘密は…。



　ご飯の量はご飯茶碗に半分～7分目、おかずはもちろん低カロリー。とタニタ社長の谷田氏は語る。少な目ご飯に低カロリー、それでも大満足の理由とは…。

なんといっても、調理法。「揚げずに焼く、ゆでる」を実践。具材は大きめに切り、固めに仕上げられている。これは、しっかり噛むことで、満腹感を得られるように工夫されているからだ。

きれいに痩せるためには、健康を重視して「栄養素」が大切だ。多めの野菜に少な目の塩分。例えば、15日の日替わり定食（800円）「鶏肉とピーナッツの炒め物定食」。主菜にも副菜にも色合いのいい野菜が多く使われて、意識せずに野菜を食べられるように工夫されている。

この丸の内タニタ食堂、まずは、1ヶ月通って、確実にきれい痩せを実感してみよう。




丸の内タニタ食堂
http://www.tanita.co.jp/company/shokudo/index.php