卵や乳製品も一切摂取しない完全菜食
米人気ドラマ『glee/グリー』で主人公レイチェル役を演じるリー・ミッシェル(24)が、自身の得意料理について、大豆と豆腐で作る「ビーガン・ラザニア」だと明かした。
数年前から動物性の食べ物を一切摂取しないビーガン(完全菜食主義者)であるというリーは、過激な活動で話題になる動物愛護団体「動物の倫理的扱いを求める人々の会(PETA)」のメンバーとしても知られている。
肉もチーズも使わないラザニア
リーは「ビーガン・ラザニア」の作り方を母親から教わったと述べている。
「ビーガンになった理由はいろいろある。動物が大好きなこともそう。PETAのメンバーとして活動してるし、毛皮も着ない。それに肉を絶つほうが体にエネルギーが沸いてくるのよ。私のお気に入りはラザニアで、牛肉とチーズの代わりに大豆と豆腐を使う作り方は母から習ったの」。
カリフォルニアに引っ越ししてから、ビーガンになったというリー。以前にも「ビーガンダイエット」でスリムかつ健康的な体を手に入れていると話していた。
「体内に入れるものが何かってことは重要だと思う。私はカリフォルニアに移ってきてからビーガンになったの。朝食は豆腐スクランブルと大豆チーズ。昼食と夕食は野菜たっぷりのサラダとパスタを食べているわ。料理は大好き」。
リーら『glee/グリー』の出演者によるコンサートツアーを映画化した3D作品『glee/グリー ザ・コンサート3Dムービー』は日本でも9月23日から公開される。
「glee/グリー ザ・コンサート3Dムービー」オフィシャルサイトcontactmusic.com
Lea Michele - Lea Michele Is Hungry For Vegan Lasagne